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Kulinarik

Zürserhof Kulinarium - Als Genießer kommen Sie im Zürserhof garantiert auf Ihre Kosten. Im Rahmen der Vollpension geniessen Sie abwechslungsreiche, kulinarische Köstlichkeiten, die unser Küchenchef mit seinem kreativen Küchenteam aus erstklassigen Produkten zaubert. Denn Bergluft macht hungrig – ebenso wie Sport.

Themenabende

Das kulinarische Wochenprogramm des Zürserhofs kommt einer Genussreise gleich. Neben Heurigenbuffet, Fondue Chinoise oder mediterranem Abend locken als Höhepunkte ein Galadinner sowie einmal in der Woche ein opulentes Dessertbuffet.

Käsebuffet

Mit sagenhaften 200 exquisiten Käsespezialitäten aus der ganzen Welt ist das Käsebuffet des Zürserhofs die eine oder andere Sünde wert. Wer sich zwischen reifem Brie, edlem Blauschimmel, heimischem Bergkäse oder exotischer Käsespezialität einfach nicht entscheiden kann, wendet sich am besten an den Käsesommelier.

Sonnenterrasse

Einer der schönsten Plätze, um sich mittags zu stärken, ist die beheizte Sonnenterrasse des Zürserhofs. Mit den Skiern bis an die Terrasse fahren, zum Lunch österreichische Spezialitäten, ein Vitalmenü oder Leichtes vom Salat- oder Vorspeisenbuffet genießen und relaxen. Im Anschluss daran Skier oder Board gegen eine gemütliche Sonnenliege zu tauschen ist übrigens keine Schande.

Edle Tropfen aus Keller und Fass

Dass im Wein die Wahrheit liegt, erkannten bereits die alten Römer, wie der Spruch „in vino veritas“ belegt. Heute schätzen Liebhaber Wein, Whisky und Co in erster Linie des Genusses wegen.

Bei uns im Zürserhof kommen diese Genusserlebnisse garantiert nicht zu kurz. Die Keller unseres Hauses haben wir für Sie mit einer feinen Auswahl der besten und edelsten Weine gefüllt. Nach einem Blick in unsere Weinkarte können Sie genüsslich mit dem Streifzug durch die bekanntesten Weinbauregionen der Welt beginnen. Gerne beraten Sie dabei unsere Sommeliers, die Ihnen passend zu Menü und persönlichen Vorlieben den perfekten Wein empfehlen.

Lassen Sie den Abend mit einem herrlichen Digestif an unserer Bar ausklingen. Ob Sie einen alten Whisky aus den Highlands, einen edlen Cognac, einen erfrischenden Mojito oder einen exotischen Cocktail bevorzugen, unser Barchef berät Sie mit seinem umfangreichen Wissen sehr gerne.

Ans Herz legen möchten wir Ihnen ein Geschmackserlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten: Unser Barchef serviert Ihnen zu Ihrem Whisky verschiedenste hausgemachte Schokoladenkreationen, von Chili über Ingwer bis hin zu Erdbeere oder Pfeffer, die das Aroma des Whiskys erst richtig zur Entfaltung bringen.

Wein- und Whisky-Degustationen

Lassen Sie sich in die Welt von Wein und Whisky entführen! Im Rahmen unserer regelmäßig stattfindenden Wein- und Whiskyverkostungen haben Sie die Möglichkeit, die edelsten Tropfen und feinsten Malts zu genießen.

und noch einen Tipp haben wir für Sie:

Als besonders prickelndes Erlebnis werden Sie den Blick in unsere eigene Champagnerkarte empfinden. Verschiedenste Jahrgänge lassen garantiert keine Wünsche offen und stellen auch verwöhnten Gaumen vor eine mitunter schwierige Wahl.

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